Comment fabrique t-on un des meilleurs beurres du monde ?

Je me suis rendu à la Fromagée à Saint Malo, chez le beurrier Fromager Bordier, pour comprendre d’où vient ce beurre que tout le monde s’arrache. Aurélie, responsable développement nous reçoit dans les laboratoires du célèbre beurrier fromager Jean Yves Bordier: l’occasion pour moi de comprendre ce métier. Je suis curieux de découvrir ce qui […]

En savoir +