La recette secrète pour une mousse au chocolat facile et parfaite

Johann Dubois vous dévoile sa TOP recette pour préparer facilement une mousse au chocolat qui fera le bonheur des petits et des grands ! N’hésitez pas à impliquer vos enfants, c’est une recette rapide à la portée de tous avec uniquement 6 étapes.

Recette pour 6 pots de mousse au chocolat

INGRÉDIENTS

  • 40g de lait
  • 160g de crème fouettée
  • 100g de chocolat noir

ÉTAPES DE PRÉPARATION

– Faire fondre le chocolat au micro-ondes par tranches de 30 secondes en prenant soin de bien mélanger le chocolat

– Dans une casserole faire chauffer le lait sans le faire bouillir

– Verser le lait sur le chocolat fondu en 3 fois en mélangeant à l’aide d’une spatule puis mixer pour avoir une belle émulsion

– Incorporer la crème fouettée mousseuse petit à petit en mélangeant délicatement à l’aide d’une spatule

– Remplir les pots à l’aide d’une poche et réserver au réfrigérateur

– À déguster à température ambiante pour plus de fondant !

régalez-vous !!