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Tablette chocolat

noir Cuba 71%

Ce cacao pure origine Cuba est très raffiné. Ses fèves sont récoltées dans un écosystème intact qui offre des conditions optimales pour la culture du cacao sur la Bahia de Miel, au pied de la chaîne de montagnes Sierra del Purial, à l’est du pays. Ses notes de café torréfié sont rondes en bouche et dévoilent des saveurs fruitées de framboise fraîche et cerise pour un final légèrement acidulé et poivré aussi. Un chocolat délicieusement singulier.

A consommer dans les 30 jours minimum.

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CARACTÉRISTIQUES

Pâte de cacao (60.1%), Sucre de canne, Beurre de cacao (12%).

Pour une dégustation optimale, nous vous conseillons de préserver les chocolats à l’abri de la lumière, de l’humidité, de la chaleur et d’odeurs indésirables dans leur emballage d’origine. Ils sont à conserver dans un endroit frais et sec, à une température entre 15°C et 18°C. La température idéale de dégustation est de 22°C.

A consommer dans les 30 jours minimum.

Poids net : 70g Prix/100g : 8€

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